1、Folin-酚試劑甲:（ 需客戶自備或者選用對應的試劑盒）
將1g Na2CO3溶于50mL 0.2moL/L NaOH中，再把0.5g(硫酸銅)CuSO4·5H2O溶于100mL 1%的酒石酸鉀鈉(或酒石酸鈉)溶液，然后將前者50mL與后者1mL混合，現用現配，此試劑只能使用一天，過期失效。
2、Folin-酚試劑乙:
本試劑的濃度為1moL/L，此為Folin-酚試劑應用液。Folin-酚試劑平時應密封貯存于4℃冰箱中避光保存。
3、Folin -酚法測定原理：

在堿性條件下，蛋白質與銅作用生成蛋白質—銅絡合物。此絡合物將試劑磷鉬酸—磷鎢酸(FolIn試劑)還原，混合物深藍色(磷鉬藍和磷鎢藍混合物)，顏色深淺與蛋白質含量成正比。此方法操作簡便，靈敏度比雙縮脲法高100倍，定量范圍為5～100μg蛋白質。

如測蛋白濃度，本公司有對應的蛋白濃度檢測試劑盒（PC0030 Lowry法蛋白濃度測定試劑盒1000T）

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標題:Metabolomics analysis reveals the mechanism underlying the improvement in the color and taste of yellow tea after optimized yellowing

成員:Yuming Wei, Xuchao Yin, Mengjie Zhao, Jixin Zhang, Tiehan Li, Yiyi Zhang, Yujie Wang, Jingming Ning

論文因子:8.8 發表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:37467693

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標題:Xanthoceras sorbifolia Husk Extract Incorporation for the Improvement in Physical and Antioxidant Properties of Soy Protein Isolate Films

成員:Yingying Han, Wentao Yan, Yuping Hou, Dongmei Wang, Miao Yu

論文因子:5.2 發表期刊:Foods pmid:37569111

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標題:Emulsifying properties of wheat germ protein: Effect of different ultrasonic treatment

成員:Junwei Huo, Yana Ni, Dalong Li, Jinli Qiao, Dejian Huang, Xiaonan Sui, Yan Zhang

論文因子:8.8 發表期刊:FOOD CHEMISTRY pmid:37390741

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標題:AGER1 deficiency-triggered ferroptosis drives fibrosis progression in nonalcoholic steatohepatitis with type 2 diabetes mellitus

成員:Qiaohua Yan, Meiqing Li, Liying Dong, Jie Luo, Xiaohui Zhong, Fei Shi, Gang Ye, Ling Zhao, Hualin Fu, Gang Shu, Xinghong Zhao, Wei Zhang, Hongmei Yin, Yinglun Li, Huaqiao Tang

論文因子:8.2 發表期刊:INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES pmid:37369257

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標題:LncRNA AC006064.4–201 serves as a novel molecular marker in alleviating cartilage senescence and protecting against osteoarthritis by destabilizing CDKN1B mRNA via interacting with PTBP1

成員:Li Wang, Haichao Wen, Ningwei Yang, Hongjiao Li

論文因子:3.7 發表期刊:PLoS One pmid:37352305

注意：以上文獻 僅供參考

福林酚

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